Økologiske brøndkarse eller watercress kan sås inde året rundt som mikrogrønt. Bladene giver en frisk, pikant og krydret smag i salater og er meget rig på vitaminer og mikroelementer - 50 gr friske blade indeholder 35 mg C-vitamin. Frøene kan også sås fra april til juli på et fugtig sted i køkkenhaven. Hurtig voksende bladgrøntsager.
Antal : 0,2 gr.
Såning : inde - som mikrogrønt - året rundt. Sås i hydroponiske spirebakker eller i vermiculite.
Ved såning ude : ca. 50 frø pr. 1 meter. Jorden skal holdes fugtigt hele vækstsæsonen. Brøndkarse udvikler sig bedst på en solrig og fugtig vokseplads.
Høst : som mikrogrønt høstes blade på 3-4 cm.